درب التميز
أهلا وسهلا بك في منتداك (درب التميز)

نتمنى أن تكون في تمام الصحة والعافية

ويزيد فرحنا بك عند تسجيلك لتكون ضمن أسرتنا وتفيدنا من معلوماتك

وشكرا مع تحيات: z.s212


طريق التميز، دروب التميز، التميز، المتميز، كل ماتبحث عنه في التميز
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية ترتيب طريقة البوفيه الناجح | شركة تجهيزات غذائية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Hanaa

avatar

عدد المساهمات : 41
نقاطي : 123
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 01/01/1986
تاريخ التسجيل : 24/01/2017
العمر : 32
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: كيفية ترتيب طريقة البوفيه الناجح | شركة تجهيزات غذائية   الثلاثاء فبراير 28, 2017 10:48 pm


كيفية ترتيب طريقة البوفيه الناجح..



ان نجاح البوفيه يعتمد على نوعية الطعام و جودته و مقدار تنوعه بالتأكيد ولكن ديكور البوفيه يلعب مهم جدا ويلعب دورا رئيسيا في مظهرالبوفيه ما قد يدفع بضيوفك للتوجه ناحية طاولة معينة أو زاوية في البوفيه دون الأخرى

- الأواني الخاصة بالبوفيه أيضا لها دور بارز و قد لا تتوفر للجميع ويمكن الاستعاضة عنها بالأواني المعتادة ويكفي شراء مجموعة واحدة من صواني البوفيه و هي ليست والباهظة السعر كما و انها تعمر فترة طويلة اذا تم الحفاظ عليها بشكل سليم .

- وجود منظر طبيعي كلوحة كبيرة أو سجادة جدارية خلف البوفيه حركة تجعل من البوفيه الذي صنعتيه شيئا يفوق توقعاتهم


يعتمد ترتيب و تنظيم طاولات البوفيه على ذوق صاحب المنزل ..


وما ينصح به خبراء تنظيم حفلات البوفيه...
هو عدم وضع الطاولات جميعها على مستوى واحد أو جعلها متراصة كطابور عسكري فهو يعطي شكلا رتيبا و مملا نوعا ما كما و انه يجعل الضيوف متكدسين و متزاحمين انتظارا لمن امامهم و ذلك لعدم وجود خط سير آخر ولذلك نوعي في طاولتك و في ارتفاعاتها و حتى أشكالها و هو امر جميل و لصالحك لأن معظمنا لا يملك مجموعة من الطاولات المتساوية جميعها في الطول و العرض و الشكل بحيث تكفي لعمل البوفيه الذي اعتدنا رؤيته



مستلزمات تجعل من البوفيه متميزا :


1- آنية الاحماء وهي الأواني التي تحفظ الطعام ساخنا وهي انواع مختلفه جدا ومتنوعه

2- ملاقط البوفيه الخاصة و هي متعددة الأشكال تبعا لوظيفتها فمنها الخاص باللحوم و منها الخاص بالسلطات وانواع المكرونات

3- الملاعق المختلفة منها الخاص بالحلويات و منها الخاص بالشوربات

4- الحاملات الخاصه بالبوفيه منها الزجاج وأنواع أخرى مختلفه تضفي شياكه على مظهر البوفيه العام




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيفية ترتيب طريقة البوفيه الناجح | شركة تجهيزات غذائية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
درب التميز :: القسم الإداري :: طلبات التبادل الإعلاني-
انتقل الى: